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- Sabores de Maranhao: abacaxi de Tupiacu
martes, 18 de noviembre de 2014
Abacaxi es
ananá, y no hay mucho que decir sobre la especialidad brasilera en todo tipo de
frutas tropicales, sus ananás suelen ser mucho más dulces y jugosos de los que
conocemos en nuestras pampas, pero como todo, siempre hay algo mejor y es así
que en el estado de Maranhao hay una ciudad llamada Tupiacu donde crecen los
abacaxi más dulces de todo el Brasil.
Al salir de
Sao Luis compramos un ananá en un mercado callejero para probarlo y verificar
lo que Joao, nuestro couch en Sao Luis, nos había comentado. Con su aspecto bien
naranja y su contínuo chorrear de jugo, esta especie no nos decepcionó en lo
más mínimo.
Si andan por el norte brasilero, no dejen de probarlo!