miércoles, 23 de julio de 2014


El pancho, perro caliente o hot dog, es algo que todos conocemos, de norte a sur y de este a oeste: dos panes con una salchicha de viena en el medio.

En Brasil es muy común encontrar puestos de venta de cachorros quentes, pero a diferencia de los que conocemos en Argentina, donde el más osado tiene una salsa rara y papas pay, acá se le coloca salsa, carne, choclo, todos los aderezos que se te ocurran y al final la lluvia de papas pay que hacen que uno se olvide que ahí al final hay una salchicha que le da sentido a su especie.


La versión del cachorro quente por Selene en Itaparica

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